Due Valpolicella di gran potenza balsamico speziata, con in particolare il Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2015 di gran morbidezza palatale, quindi un fuoriclasse assoluto da Clementi. Il Loto Passito 2015 è infatti un meraviglioso vino in cui la polpa della mora e della ciliegia nera, in aroma avvolti da dolcezze scintillanti di spezie, si avvertono presenti in essenza di concentrazione massima e somma potenza espressiva. Chapeau per le doti viticole ed enologiche ad esso sottese.