Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
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Codarossa Lambrusco sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Albinea Canali
Limpidissima l'enologia di trasformazione, limpidissimo l'olfatto inossidato della serie di vini presentati da Albinea Canali. Un turgore ossidativo residuo pressoché intatto, ed ecco il 1936 Lambrusco Bio, il tondo Meares e il Lambrusco Reggiano Secco svettare per il nitore e la fragranza con cui rivelano fruttosità in briosità sì pura. Ecco l'FB Metodo Ancestrale Lambrusco e il poderoso, polposo, sontuoso Ottocentonero Lambrusco rivelare la loro concentrazione con definizione di ciliegia nera cristallina. Ecco il migliore in assoluto, il Codarossa Lambrusco, deliziare con il bilanciamento morbido-acido-tannico del suo sapore, e impressionare con la linfatica e floreale nitidezza della sua polpa di mora. Uno fra i più suadenti e limpidi Lambrusco in assoluto. Chapeau.

Codarossa Lambrusco sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

appare intensamente violaceo, e riesce a porgersi davvero morbido al sapore nonostante il suo carico di tannino da vero leone, ma al gusto è solo pastosa e dolce fragranza favolosamente briosa e spumosa. È così, con la balsamica e carezzevole, aromatica integrità del suo frutto, che nel lunghissimo dopo bocca porge ritorno di suadente e polposa fiamma. Non poteva che parere infinito il suo persistere pastoso: assolutamente fitto il suo volume, poderosa la sua misura d'estratto. Un fuoriclasse vero in souplesse di sapore, con il frutto di bosco in suadente effusione. Fra i migliori Lambrusco, enologicamente fra i più integri in assoluto, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP9,1
ACQ8,6
Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante
Vitigni Grasparossa

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Grasparossa

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Lotto 9070
Fascia
Contenuto
Edizione 2020 Degustato il 2019-08-01

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ProduttoreAlbinea Canali