Coniale 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
è certo fra i Cabernet Sauvignon in purezza più massimamente densi e ricchi, più equilibrati e morbidi che ho mai avuto l'onore d'incontrare, valutare e godere. Al palato si avverte il massimo valore di concentrazione, peso, pastosità e viscosità di tatto, quindi la massima suadenza gustativa attingibile: no migliore proporzione di morbidezza, tannicità e levigatezza. Equilibrio acido/morbido/tannico: in massima scala. Di là dal puro valore, ciò che qui giunge veramente stupenda è la fusione, la cremosa emulsione fra i vari addendi del gusto. Tutti dolcemente e stupendamente avvolti in una purea di mora nera al mentolo di turgore e nitore di dolcezza prima. Un vino imperfettibile allora, tanto in souplesse quanto in concentrazione, in possanza maestosa e impressiva del suo monumentale spessore. Certo fra i migliori Supertuscan dell'anno.