Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Terra Quercus

Due vini dal gran frutto propone Terra Quercus. Estratti di gran fittezza, eccellente suadenza palatale e più di tutto una pulizia enologica esecutiva che svela senza macchia e ossidazione il loro mirabile portato d'aroma. Lo Scherzo 2016 evoca ciliegia nera e cassis con la purezza delle note del rovere che esaltano la sua dolcezza espressiva. Morbidezza palatale che del Quartaluna 2015 è aspetto di piacevolezza ancor superiore. Un gran vino, limpido e inossidato al profumo con le sue note di marasca e di mora, con le spezie del legno che anche qui recano frescore e mentosità silvestre ad una massa di polpa e tannino di potenza alcolica fenomenale. Chapeau.

Quartaluna 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale ricchezza glicerinosa, gran morbidezza, ingresso ed uscita dal cavo orale all'insegna della dolcezza. Tannini ben fitti e spessoranti, eppur inesorabilmente avvolti in fluente polpa di frutto. Accentuano la rotondità le spezie, accendendo vene gusto-aromatiche mai cupe, anzi levigate, intense, balsamicamente refrigeranti. Sensazioni atte a stemperare la calorosa potenza del suo alcolico grado, a porgere al massivo blocco di polpa quel tono e quell'intensità espressiva fondamentali per supportare il suo ingente carico. Un vino di concentrazione impressiva, eppur rotondo e turgidamente mentoso, di eccellente integrità enologica esecutiva e ossidativa. Un vino di maiuscola persistenza gusto-aromatica, figlia della sua rara concentrazione originativa.