Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di La Madeleine

Tre rossi di eccezionale levatura qualitativa presenta La Madeleine. Un crescendo meraviglioso di frutto dallo Sfide Umbria Rosso 2016, di integrità ossidativa inintaccata visto il viola e la viola con cui appare e con cui irradia il suo floreal profumo. Si sale di concentrazione con il NarnOt Rosso Umbria 2015, si sale ai massimi livelli di ricchezza estrattiva. Una coltre, una livrea, una densità di estratto che esalta ogni sua manifestazione sensoriale. Vino di caratura viticola assoluta e al contempo di rispettosissima enologia trasformativa. Apoteosi di suadenza e di souplesse gustativa dell'uva dona infine il migliore: il Pinot Nero Umbria 2016. Fra le massime espressioni italiche di tal delicatissimo varietale, fra le massime espressioni mondiali della palatale morbidezza che solo questo frutto, sì squisitamente, sì vanigliato e fragoleggiante sa dare. Chapeau.

Pinot Nero Umbria 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccola la mora, ove sì integra, come non altre bacche del bosco capace di giungere ai sensi suadentissima con la sua livrea di gran viola. Colore che è fragranza d'umore, clorofillosità e algidità d'aroma, mentosità freschissime che a questi toni di potenza e glicerinosità è difficile valutar se più setose o avvolgenti. Così come pare chiudersi nel suo profondo bordeaux allo sguardo, così apre dolce, ampio, e così abbraccia al palato, con eccezionale squisitezza, con voluttuosa speziosità di polpa di mora davvero matura. Un ammontare favoloso di estratto, di morbidezza e rotondità sì pura. Un gran vino, stabilmente fra i migliori rossi da Pinot Nero d'Italia, la cui algida souplesse posa su frutto e cantina di eccezionale caratura.