Complimenti a Mottura Vini del Salento che con il suo Primitivo di Manduria Stilio 2015 propone uno fra i rossi migliori non solo della tipologia e della regione. È infatti fra i migliori d'Italia in assoluto questo gran vino, con la sua triade ricchezza-morbidezza-nettezza che evidenzia le capacità viticole ed enologiche di questo produttore. Una premuta di mora nera e di balsami del rovere di eccellente piacevolezza sensoriale. Non il solo vino eccellente. Tale anche il Salice Salentino Le Pitre 2015, pure questo di gran limpidezza di trasformazione, e il Primitivo del Salento Le Pitre 2015, che denso ci avvolge conla sua composta di ciliegia nera e prugna in balsamica glassatura. Complimenti.