Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Molinetto

Morbidi e dalla uve costitutive assai fitte i due Gavi presentati da Molinetto. Figli di un millesimo assai solare, e così ricchi di glicerina. Più puntato sulla fragranza suadente il Gavi 2016, di morbidezza palatale davvero eccellente. Gran vino è il Gavi ReLys 2016: fitta e assai matura la sua uva, netta e levissimamente spziata la sua inossidata olfattiva livrea.

re·lys Gavi 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

solare e focoso al naso eppure essudante frutto di una ricchezza fragrante tale da rendere intenso il suo potente incedere. Rari bianchi di questa denominazione di questa cremosa fittezza, di questo tatto sì glicerinoso e denso all'esterno, sì polposamente fitto al suo tramoso interno. Rari bianchi di questa equilibrata morbidezza palatale, certo figlia della solarità dell'annata, veramente totale. Una souplesse allora mentosamente avvolgente, estrattivamente, potentemente corroborante. Rari infine i Cortese di questa limpidezza enologica esecutiva, di questa sua inossidata fragranza d'aroma. Un campione di gran maturità, morbidezza, di maestosa potenza glicerinosa espressiva.