Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Molinetto

Due Gavi di raro nitore enologico esecutivo presenta Molinetto. Già il Gavi 2014 svela bella polpa, ottima suadenza e limpida definizione d'aroma. Ancor più prestante il Gavi ReLys 2014: un gioiello quanto a integrità ossidativa residua e souplesse morbido-acida di sapore. In questo certo fra i più prestanti del millesimo e della denominazione. Complimenti.

re·lys Gavi 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un bel frutto, all'olfatto mirabile per nettezza e fragranza porge questo vino in apertura d'assaggio. Notevole la potenza del grado, che spinge a penetrare e riscaldare profondi, i distillati effluvi di pesca matura che vivono con vigore questo profumo. Che con ottima nitidezza enologica intensi lo animano. Il palato è fase della morbidezza, qui si coglie acidità e suadenza in perfetta bilancia, qui l'amaro, il secco, non s'avverte. Solo avvolgente souplesse della densa, ben nitida polpa del suo succoso, albiciccoso frutto. Una concentrazione estrattiva rara che denso rende il suo varietale avvolgente.