Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di I Balzini

Una splendida performance sensoriale quella rivelata dal bicchiere I Balzini. Il I Balzini Gold Label 2012 si rivela campione di concentrazione massima. Una ricchezza estrattiva formidabile composta poi al gusto in una fruttosità balsamica di gran levigatezza espressiva. Un frutto di eccellente nitidezza enologica, di intatta integrità ossidativa, con analoga splendida morbidezza rivelano tanto il I Balzini Green Label 2016 quanto il I Balzini White Label 2014. Fra i migliori rossi in assoluto dell'anno infine il I Balzini Black Label 2014. Mora, mora pura in linfatica e mentosa suadenza del rovere qui sì inossidata, viola, prima. Un vino di valor analitico, di piacevolezza sensoriale assolutamente impressiva. Chapeau.

I Balzini Black Label 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sin dal primo contatto visivo si manifesta l'aura del fuoriclasse. Di questa profonda colorazione, di questa eccezionale souplesse e fragranza aromatica, pochissimi i campioni italiani quest'anno. Ove c'è il blu, sul viola e sul nero, c'è il fuoriclasse... e questo vino fondamente bluastro, dal blu notte davvero profondo, favolosamente ci appare. Un frutto stupendamente e dolcemente vivo, ricchissimo, strati su strati di colore, profumo, vigore. Concentrazione analitica e sensoriale di immigliorabile, totale tenore. Massa orientata a dolcezza da novità ossidativa assoluta, da candore totale del rovere d'elevazione. Da dosaggio millimetrico di tannino, da pulizia e nettezza nello sviluppo enologico, da mani produttive magistrali. Di consistenza impressiva, dal tatto tramosamente polposo la sua prugna. Sì nuova che vira il suo colore e il suo profumo di viola, al dolcissimo blu della mora. Uno fra i migliori rossi d'Italia, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,1

VP7,6

ACQ7,9

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 12.000 bottiglie

Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia inizio settembre

Fermentazione 7-10 gg

Legno rovere di Allier

Vigneto

Superficie 5

Esposizione sud-ovest

Terreno tufaceo per Cabernet e Merlot, alberese per Sangiovese

Altimetria 250

Età viti 6-19

Informazioni Produzione

Comune Barberino Val d'Elsa

Prima annata 1998

Fascia

Medio-alto

Edizione 2018 Degustato il 2017-07-20

Altre Annate

2017I Balzini Black Label 2017

2016I Balzini Black Label 2016

2015I Balzini Black Label 2015

2013I Balzini Black Label 2013

2012I Balzini Black Label 2012

2011I Balzini Black Label 2011

ProduttoreI Balzini