Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
I Balzini Black Label 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di I Balzini
Complimenti a i I Balzini per la fondamentale quota di integrità d'aroma attualizzata nelle sue ultime produzioni. Anche la rotondità palatale si rivela in netto ed apprezzato aumento: il tannino adesso è più misurato, ben avvolto dalla cospicua morbidezza nativa dell'uva. E' così che del I BALZINI Pink Label 2013 si apprezza il turgore del frutto primo, de I BALZINI Red Label 2012 la potenza cristallina del suo carnoso tannino, de I BALZINI White Label 2011 la luminosità suadente della sua intensa speziatura. Grande vino è infine I BALZINI Black Label 2011: concentrazione e nitore enologico esecutivo da fuoriclasse assoluto, poi la suadenza al palato della polpa della mora. Glassata in un cofano di spezie che ancor più luminosa rende la dolcezza sua. Chapeau.

I Balzini Black Label 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

raro trovare campioni di questa nerezza dall'olfatto così netto e centrato: non una vibrazione volatile, non una sfumatura sulfurea, non un'apertura svanita o lattosa: una violaceità di tinta ben viva. C'è frutto estremamente vivo in questo bicchiere. Un fuoriclasse assoluto, la sua mora cremosa, semplicemente, cristallinamente favolosa. Eccellente l'integrità enologica di questa ardua trasformazione. Nitidezza cui si aggiunge la mentosa fragranza d'un rovere, pure questo limpidamente balsamico, che nell'amplissima confettura di mora che domina il gusto-aroma, profondamente avvolto, di mentosità silvestre, intenso rifulge. Quanto alla consistenza, questo è un campione che fittissima la sua trama, cremosamente esprime. Uno spettacolo il suo incredibile ammontare di polpa. Uno fra i migliori Supertuscan dell'anno, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,2
ACQ7,4

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia inizio settembre
Fermentazione 7-10 gg
Legno rovere di Allier

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-ovest
Terreno tufaceo per Cabernet e Merlot, alberese per Sangiovese
Altimetria 250
Età viti 6-19

Informazioni Produzione

Comune Barberino Val d'Elsa
Prima annata 1998

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-18

Altre Annate

ProduttoreI Balzini