Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fiano di Avellino 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di La Molara
Di ottima morbidezza gustativa e di apprezzato nitore olfattivo tanto il Greco di Tufo 2015 quanto lo Spumante Rosato. Ma la dote di maggior valore posta in luce dal bicchiere dell'Azienda Agricola La Molara è certo la consistenza estrattiva. Di favolosa potenza e rara concentrazione è infatti il frutto del Fiano di Avellino 2015, un vino di densissima fittezza e di maestosa persistenza d'aroma. Cresce netto il valore di questo ricco bicchiere, complimenti.

Fiano di Avellino 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

armoniosamente pieno, eccellente in equilibrio gustativo, la sua densa potenza intensa ha il tatto della seta e del velluto. Un alcol eccezionale, favolosamente profondo, eppure avvolto in drappi morbidi e setosi di glicerinosa polpa d'estratto. Nitida l'enologica trasformazione e la sua pera, compiutamente matura, impreziosita nella sua fragranza da cenni d'accennate spezie e di fiori, pure questi tondamente suadenti. Gran dolcezza olfattiva e quindi gustativa, con il vino che al palato tocca denso e viscoso, con il suo gusto uvosamente armonioso. Avvolgente allora, in sapore come in calore e tepore. Un grande vino bianco col suo densissimo, uvoso varietale.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,5
ACQ7,5

Regione Campania (Avellino)
Tipologia Fiano di Avellino
Tipo Bianco
Vitigni Fiano

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Fiano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-10

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ProduttoreLa Molara