Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Podere San Cristoforo

Conferma la sua luminosa eccellenza qualitativa il bicchiere di Podere San Cristoforo, effetto della ricchezza in elementi della terra dativa, la terra, il sole, di Maremma, l'aria pura. Così il Luminoso 2016 è bianco di gran maturità di frutto, il Luminoso Dolce un fuoriclasse della potenza e dell'essenza speziata della crema di polpa di uva, e l'Amaranto 2016 è rosso di gran turgore di viola e di ciliegia nera. Di concentrazione massima l'Ameri 2015: un vino la cui eccezionale polpa ha poi gusto di favolosa morbidezza espressiva, e limpido il suo profumo per la rispettosissima enologia. Fra i migliori rossi d'Italia il San Cristoforo 2015: qui a stupire è l'inossidata illibatezza della sua mora, balsamica ed in fiore visto il suo cristallino nitore. Un capolavoro di cantina ma su uva di eccezionale caratura originativa. Chapeau.

San Cristoforo 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, che avvolge non poco con la sua pastosa suadenza maestosa: un festival di mora, da questo bicchiere viola quasi come nero. La sua concentrazione cromatica, la profondità della sua tinta, la maturità e la ricchezza del suo frutto, lo dichiarano d'integrità ossidativa massima, di novità intonsa ed illibata sin dall'occhio. Poi il profumo tutte le piccole bacche del bosco le avverte dolci e polpose fino a confettura, e così densissime, poderose, tramose, tanniche le coglie il gusto. Mentosità e speziosità cristalline soggiunge il rovere, e la piacevolezza, eccellente, che lunga e persistente, universale s'imprime. Un vino da non perdere, un campione capace di massimizzare fragranza e nitore della sua varietale espressione. Uno fra i Petit Verdot più puri di sempre, uno fra i migliori rossi italiani dell'anno. Chapeau.