Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone della Valpolicella Doc Classico Villa Borghetti 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Pasqua
Bicchiere dal frutto in densa e maestosa evidenza quello di Pasqua. Non solo negli splendidi Amarone, con il Classico Villa Borghetti 2014 di balsamica fragranza, e l'Amarone della Valpolicella Famiglia Pasqua 2013 di tal eccezionale morbidezza gustativa da renderlo fra i più suadenti della categoria. Eccellente nella sua tipologia anche il Valpolicella Ripasso Superiore Famiglia Pasqua 2015, di armoniosa, limpida balsamicità olfattiva. Gran vino è infine il Passione Sentimento Veneto Rosso 2015, davvero morbidamente ammantante la sua composta speziata di prugna e di mora. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Doc Classico Villa Borghetti 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,3
VP6,9
ACQ8,1

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 65%, Rondinella 25%, Negrara 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Fermentazione 25/30 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 15
Esposizione nord-est
Terreno collinare, calcareo da detriti di falda
Altimetria 80
Età viti 8/10

Informazioni Produzione

Comune Prognol di Valgatara

Fascia
Alto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-07

Altre Annate

ProduttorePasqua