Sauvignon Friuli Grave Doc 2016
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la sua profumosità linda e floreale, la sua integrità odorosa, suadenza di pesca e susina, e di clorofillosa gemma di fiore. La summa aromatica delle note varietali dell'uva compositiva ad un livello di inossidato nitore cristallino, e di quelle altrettanto dolcissime e ben calibrate d'un limpidissimo rovere d'elevazione. Eccellente la sua morbidezza olfattiva: ci son fiori, c'è dolcezza, c'è polpa morbida e bianca di frutto. Un grande vino di mirabile densità, ben ricco in estratto, che anche al passaggio al palato, armonioso dispensa rotondità e mineralità in delicatezze di gusto e d'aroma. Un campione che rende compiuta la congenita linfa odorosa della sua uva compositiva. Viticoltura ed enologia di gran rango, le tecniche doti della sua superiore, nativa natura.