Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Bonacchi

Ottima la proposta di Bonacchi, vini che evidenziano ottime doti estrattive e una avvolgente morbidezza palatale. Di gran potenza balsamico-speziata il Brunello di Montalcino 2012, più puntato sull'inossidato turgore del suo frutto primo, il Chianti Gentilesco 2016, vino di densa struttura e mirabile pulizia enologica esecutiva. Il migliore è il Badesco 2014: speziato in modo calibrato, ben denso e persistente, la sua souplesse palatale, l'armonia fra morbidezza e tannino, gli vale la performance eccellente. Complimenti.

Badesco 2014

Name: Badesco 2014 - Bonacchi
Brand: Bonacchi

Produttore Bonacchi

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è così rotondamente equilibrato il gusto di questo vino, che la dolcezza che dal suo olfatto sì mentosa, e vanigliata promana, non si rivela incipit o promessa poi vana. No, tutta la suadenza del suo profumo la si ritrova poi al gusto nonostante il suo fitto, nero tannino. Un vino di consistenza eccellente, di ottima nitidezza enologica esecutiva, con lo speziato che rispetto alla prima espressione del frutto appare pesato con il bilancino. Indice di equilibrio aromatico frutto/spezie che determina il mentoso sfolgorar del balsamo ligneo nel suo aroma, ma nel pieno rispetto del morosissimo incedere della polpa del primo.