Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Bonacchi

C'è frutto nel bicchiere Bonacchi, vini di bella pulizia enologica esecutiva, di pronunciata morbidezza e di consistenza evidentemente eccellente. Crema di balsamiche ciliegie speziate e distillate profonde denso e maestoso il Brunello di Montalcino 2008; morbidezza che è tratto organolettico qualificante anche il Chianti Riserva 2008. Più puntato sulla fragranza del frutto e dei profumi il Chianti Gentilesco 2012, l'altrettanto nitido Chianti Classico 2011. Il migliore della serie è da tradizione il Badesco 2010, vino dalla souplesse gustativa acido-morbido-tannica avvertitamente superiore, dalla polpa fitta, dalla impeccabile integrità ossidativa residua. Un ribes mentoso polpante che s'irradia ancora ben vivo. Complimenti.

Badesco 2010

Name: Badesco 2010 - Bonacchi
Brand: Bonacchi

Produttore Bonacchi

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran potenza di frutto, eccellente all'olfatto: una dolcezza sostenutissima di mora e di ciliegia nera che gode della potenza emissiva della sua menta, alimentata dalla intensità e dalla fragranza della sua carica effusiva. Che polpa densa e tramosa rivestita dolcemente di spezie; un frutto netto, ancor turgidamente polpante. Un palato suadentemente avvolgente, di persistenza e volume maestosi. Una vinificazione rispettosa, una materia prima di base di favolosa natura. Lungo e balsamico il finale, dominato dalla fusione del frutto alle spezie: soffusioni e profusioni le più morbide e vaporose, mentose e suadenti dell'intero tasting. Un vino di distintiva integrità enologica esecutiva.