Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
La gran fittezza, la morbidezza palatale armoniosa e l'aroma speziato dello Chardonnay Torre Pieve 2013 aprono con gran persistenza balsamica l'assaggio dei vini della Tenuta Santa Maria. Il Soave Doc Lepia 2015 illustra con la sua fragranza la pulizia enologica trasformativa. Il Valpolicella Superiore Ripasso Doc 2013 con splendida suadenza speziata profonde la sua confettura vanigliata di ciliegia matura. Quindi l'eccellenza dell'Amarone della Valpolicella Doc 2010, che mirabilmente estrattivo rivela eccellente equilibrio gustativo. Con acidità e tannino che lo strutturano maestoso, la polpa or glicerina della sua sontuosa uva che lo bilancia al palato d'un morbido meraviglioso. Chapeau.

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP7,5
ACQ7,5

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 75%, Corvinone 15%, Rondinella 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2017 Degustato il 2016-07-29

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ProduttoreTenuta Santa Maria di Gaetano Bertani