Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Excelsus 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Banfi
Sempre di limpido nitore i bianchi di Banfi. In particolare di splendida limpidezza enologica esecutiva quest'anno tanto il denso e polposo Pinot Grigio San Angelo 2015, quanto l'albicoccoso Vermentino La Pettegola 2015. Gran vino si rivela il Fontanelle 2015, con la sua triade consistenza, equilibrio integrità di avvolgente suadenza polposa e speziata. Fra i migliori della denominazione i Classici Brunello, con il Brunello Di Montalcino Poggio Alle Mura Riserva 2010 di gran suadenza balsamica espressiva. Nettissimo il ciliegioso frutto del Centine 2014, fra i più integri della denominazione. Un frutto tannico d'inossidato nerore, il SummuS 2012, evoca con maestosa concentrazione estrattiva. Chiudono due grandi vini. Il primo è il Chianti Classico Fonte alla Selva Riserva 2013, rari i campioni di questa denominazione della sua vivida, morbida fruttosità d'aroma. Una marasca che vanigliata si profonde ancor viola e viva. Il migliore in assoluto è l'Excelsus 2012, che come i gran cru di Bordeaux del più alto rango, con violastro turgore evoca la dolcezza della polpa di mora in vanigliata confettura. Un vino dalle doti vitoenologiche implicate sì evidentemente virtuose. Chapeau.

Excelsus 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una gran crema di frutto al profumo, al tatto densissimamente opulenta, al sapore, in aroma mentoso e moroso, uvosamente stupenda. La simbiosi fittezza/suadenza davvero lunare. La qualità analitica, la piacevolezza organolettica del vino in esame, son fatti davvero eccezionalmente rari. E quando ad un vino può essere chiesto poco di più in termini di fittezza e morbidezza, quando il suo gusto-aroma rifulge di un ottimo nitore e turgore, allora ciò che si sente da un vino rosso di questa poderosa speziatura è un mix di polpa e mora, di amarena e lampone. La sua sofficità soffusa, spessa, sontuosa souplesse di sapore. Splendida suadenza d'aroma della dolcezza illibata del fiore. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP6,3
ACQ7,2

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia Merlot: primi di settembre/Cabernet: seconda metà di settembre
Fermentazione 14 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud-est
Terreno prevalgono sedimenti del pliocene marino e pleistocene continentale
Altimetria 170-220
Età viti 10-15

Informazioni Produzione

Comune Montalcino
Prima annata 1993

Fascia
Alto
Edizione 2017 Degustato il 2016-07-21

Altre Annate

ProduttoreBanfi