
Excelsus 1993
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza24
Equilibrio22
Integrità74
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino molto denso, potente, sovraspeziato e vibrante in modo acetoso al naso. Buono il controllo sull'amaro, con buon equilibrio del gusto. Peccato l'integritÖ, segnata anche dall'ossidazione.
Altri indici qualitativi
VP5,7
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 14 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese
Vigneto
Esposizione sud-est
Terreno prevalgono sedimenti del pliocene marino e pleistocene continentale
Altimetria 170-220
Età viti 10-15
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreBanfi
