Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Excelsus 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Banfi
Una linea composita ed articolata di vini tutti dal virtuoso e crescente valore presenta Banfi. Il tipico frutto speziato dello Chardonnay Fontanelle 2013, la gran suadenza del Pinot Grigio San Angelo 2013, quindi a sorpresa il primo grande vino fra i bianchi: il Vermentino La Pettegola 2013, eccezionale in integrità ossidativa d'aroma ed in purezza enologica esecutiva. La sua polpa morbida è cristallina pesca in aroma. Si distingue fra i Brunello il Brunello di Montalcino Castello Banfi 2009: rari i campioni di questo millesimo e di questa tipologia della sua nitidezza enologica esecutiva e quindi olfattiva. Purezza e integrità ossidativa che qualificano non poco il Centine 2012 così come il ciliegioso Centine Rosè 2013. Di gran potenza speziata e tannica il Bolgheri Rosso Aska 2012 ed il pastoso SummuS 2011, questo di armoniosa suadenza palatale. Il migliore è un grande vino, probabilmente il migliore mai sviluppato da questo produttore. L'Excelsus 2010: davvero eccezionale la nitidezza, l'integrità d'aroma della sua composta di mora in speziata confettura. La sua dolcezza pulsa inossidata, libera, limpida e suadente come prima. Chapeau.

Excelsus 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

pressoché massima la sua grondante, nera, tostata tramosità di frutto. La si vede nel calice completamente opaca, fonte di colore la cui concentrazione in sostanze pigmentanti (tannini) è davvero fitta. L'olfazione giunge allora scura, e solo inspirandola profondamente, solo esaurendola con un respiro fondo la sua mora nera si schiude sprigionando gran dolcezze di polpa, cirri eucaliptosi di spezie e di balsamico mentolo. Lo stesso al palato: lo schiocco fondente del suo carnoso tannino, quindi le eco via via più suadenti del suo morbido bilanciare polposo. Durata d'aroma praticamente senza tempo vista l'enologica cristallinità del profilo (ogni filtro impuro è attenuatore di tenuta della nota), vista la sua abbondanza, tattilmente quasi solida, in compositiva, fruttosa natura. Un grande vino, dal binomio consistenza-integrità ossidativa residua di assoluto valore. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP6,6
ACQ7,8

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 45.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia Merlot: primi di settembre/Cabernet: seconda metà di settembre
Fermentazione 14 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud-est
Terreno prevalgono sedimenti del pliocene marino e pleistocene continentale
Altimetria 170-220
Età viti 10-15

Informazioni Produzione

Comune Montalcino
Prima annata 1993

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-05-27

Altre Annate

ProduttoreBanfi