Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fostine Sauvignon 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Piovene Porto Godi
Splendido il sole che sì rotondamente ha maturato le uve dei bianchi di Piovene Porto Godi. Tanto il Garganega Vigneto Riveselle 2015 quanto l'albicoccoso Sauvignon Vigneto Fostine 2015 svelano suadenza e fragranza d'aroma d'impeccabile nitidezza esecutiva. Frutto di limpidezza enologicamente superiore svela anche il Tai Rosso Vigneto Riveselle 2015, con lo speziato Merlot Fra' i Broli 2013 di gran potenza effusiva. Chiudono due vini eccellenti. Il Vigneto Pozzare 2013, un campione di impostazione bordolese ma dalla glicerinosità di frutto di mediterraneo calore che svela integrità ossidativa con la sua ciliegia nera di dolce speziatura. Il migliore è un gran vino, il Tai Rosso Thovara 2013. La sua distillata potenza di frutto e di fiore al palato si rivela di acidità vivissima, al profumo di eccezionale carica aromatica e d'inossidato turgore. Chapeau.

Fostine Sauvignon 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,8
ACQ8,1

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 11.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 10 settembre
Fermentazione 30 giorni
Affinamento no

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud-est
Terreno calcareo
Altimetria 30

Informazioni Produzione

Comune Villaga
Prima annata 1994

Fascia
Contenuto
Edizione 2017 Degustato il 2016-06-27

Altre Annate

ProduttorePiovene Porto Godi