Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Tenuta Biodinamica Mara

Si conferma fra i più morbidi, carezzevoli ed equilibrati rossi non solo biodinamici d'Italia il MaraMia 2014 della Tenuta Biodinamica Mara. Stupendo il suo lampone, la sua polpa di fragola di fruttosità così non amara. Un Sangiovese la cui densità estrattiva lo rende al tatto di felpatissima tessitura, densa e cremosa polpa di frutto che una delicatissima spezia, una rispettosissima enologia non velano di alcun vizio nella sua stupenda suadenza espressiva. Un gran vino, chapeau.

MaraMia 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, stupendamente morbido al palato, capace di porgersi armonioso e avvolgente nonostante la fittezza del suo cremoso estratto e la potenza del suo grado sì intensamente proattivo. Eccezionale il balance morbido/tannico, segnale di enologia bilanciata, accurata, equilibrata. La suadenza olfattiva della spezia evidenzia la nettezza, la novità ossidativa dell'aroma del frutto, la cristallina speziosità dei vasi d'elevazione, l'attenzione con cui la calibrazione della sua intensità è stata dosata. E che virtù estrattive, che densità rende ogni suo manifestarsi ai sensi, tanto al profumo cremoso, quanto al palato dal tatto glicerinosamente pastoso. Un aroma di fragola di dolcezza e balsamicità di setosità sopraffina. Chapeau alla sua naturalezza prima.