Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Bixio Poderi

Bicchiere di eccellente valore si conferma Bixio Poderi. Che gran morbidezza, che nitidezza enologica esecutiva pone in luce l'uvosità suadente e floreale del Soave Bassanella 2015. Massa di glicerinosa prugna speziata matura evoca invece il Corvina Rosso Veronese 2013, ancor più cremosamente fitta e potentemente maestosa quella del Valpolicella Ripasso 2014. Gran vino è infine l'Amarone Classico 2013, possente, maestoso senza mai essere aggressivo, la dolcezza del suo aroma si profonde densa, avvolgente, persistendo lunghissima e sempre speziosamente proattiva. Chapeau.

Denxo Rosso Igt Veneto 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua eccezionale marea di frutto sta morbida e rotonda per la sua maturità davvero estrema. La sua massa sta nera per la sua concentrazione eccezionalmente viscosa. Un frutto poroso che davvero si porge denso e multistrato, un trionfo di natura con l'uomo che al massimo si è dato per cogliere, selezionando, questo impressivo ed insondabile dato. Una surgiva poderosa di sensazioni pressochè massime: una tinta opaca ma di un luminossissimo viola, un profumo di densa e impenetrabile potenza, un tatto pastosamente carnoso per la ricchezza in tannino, un dopo-bocca che dura per minuti col serrato susseguirsi di sempre più avvolgenti e balsamiche onde d'aroma. Un richiamo maestoso di prugna al mentolo. Un grande vino di immigliorabile concentrazione e suadenza, di virtuosa integrità enologica ossidativa ed esecutiva. Pura mora nera.