Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Denxo Rosso Igt Veneto 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Bixio Poderi
Gran morbidezza fin dal Soave Bassanella 2012 svela in luce il bicchiere Bixio Poderi. Eccezionale la ricchezza e dolcezza del Recioto di Soave Il Mondello 2010, ottimo nitore enologico invece rivela l'ancor turgido Valpolicella Ripasso 2011. E che sontuosa potenza di balsamiche spezie l'Amarone Classico 2010. Il migliore del tasting è l'Amarone Riserva Abadin 2008, concentrazione e densità ai vertici, gran rotondità palatale ed aroma fruttoso capace di avvolgere le nuances intense delle sue poderose spezie.

Denxo Rosso Igt Veneto 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

no, non è solo la sua concentrazione in trama, profumo e gusto, massima, incredibilmente densa e profonda a rendere grande questo vino. Sono nel complesso eccellenti le doti sensoriali di questo campione: anzitutto a rivelarsi visivamente è la fittezza, il suo viola prossimo al nero, la profondità, l'integrità cromatica della sua tinta. Quindi un profumo potente eppure suadente, mai chinoso nè sulfureo, con il suo bel cassis, mentoso e speziato, ancora di freschissimo, primo, linfatico tono. Il palato rivela struttura, abbondanza e grassezza di tatto, con una souplesse morbido/tannica del gusto che avvolge e carezza polposa. Con un finale ben lungo in cui il suo frutto sempre turgido e balsamico, dolcemente, limpido s'avverte. Un gran vino, frutto di viticoltura di favoloso livello.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP5,7
ACQ6,0

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Segreto dell'Enologo 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
Molto alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-04

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ProduttoreBixio Poderi