Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Villa Corano

Sempre di gran consistenza l'uva curata e raccolta a Villa Corano. Ogni varietale si muove da una gran densità estrattiva, e sempre ricco e deciso appare il rivelarsi del suo aroma: la banana speziata dello Chardonnay Maremma Toscana 2014, ricca e splendidamente matura. La pesca del Sauvignon Igt Maremma Toscana 2014 di gran potenza solare, e alle doti viticole si somma una limpida enologia esecutiva. Così il cremoso e maestoso rosso Acheo Rosso Igt Maremma Toscana 2012 si rivela di persistenza balsamica pastosamente armoniosa, il ribes del Prospero 2014 svela ottima integrità ossidativa. Gran vino si conferma il Gaudium Bianco Igt Toscana Vendemmia Tardiva 2014, un vero gran cru d'Alsazia si scorge nella sua ricchissima portanza d'aroma. Uva di gran dolcezza equilibrata dalla potenza del grado e sfolgorante per il nitore del suo manto d'aroma. Chapeau.

Gaudium Bianco Igt Toscana Vendemmia Tardiva 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran crema densa e solare e pura, integra, di frutto e di fiore. Che grand'uva. Ricca della sua prima, fitta, polpa pura. Ma poi, anche, che fragranza inossidata di purissimo aroma mentoso. Un vino dalle doti estrattive veramente setose che in liquido divengon cremose. Pastose, vera carezza filamentosa per le nostre linguali papille. Suadenza accresciuta dalla souplesse del sapore: acidità e morbidezza in bilancia perfettamente armoniosa, in successione speziatamente, levigatamente vigorosa. Una distintiva e qualificante nitidezza enologica di trasformazione, e le sue compositive e dispositive doti, il suo fitto ed equilibrato estratto, brillano di luce e fragranza irradiandosi distillate e ben pure.