Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sassisto 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Bera
Si conferma bicchiere di splendida nitidezza enologica esecutiva quello di Bera. Non tanto e non solo per la qualità eccezionale dei suoi Moscato, quanto anche per la ricchezza estrattiva che pongono in luce i suoi rossi. La Barbera d'Alba 2014, con il suo varietale purissimo privo di alcun cenno sulfureo o ossidato, oppure la maestosa Barbera Superiore La Lena 2012, il balsamico, nitido cassis in confettura del Sassisto 2012. Si diceva dell'eccellenza dei Moscato, tre grandi vini sono rispettivamente il Moscato d'Asti 2014, cremoso, puro e polposo, l'Asti 2014, questo di nitidezza e fragranza aromatica veramente levissima e illibata. E infine il Moscato d'Asti Su Reimond 2014, certo il migliore della tipologia con la sua triplice fittezza-morbidezza-nettezza di assoluto candor uvoso e di spumosa florealità d'aroma. Chapeau.

Sassisto 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,8
ACQ7,5

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Barbera e Nebbiolo
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.500 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia fine settembre - primi di ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 350
Età viti 40

Informazioni Produzione

Comune Neviglie

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-24

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ProduttoreBera