Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sassisto 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Bera
I Moscato di Bera son da sempre la polposa e briosa festa dell'uva. Ricca di aroma, di suadenza e dolcezza mai stucchevolmente sovrana, di freschezza e nitore enologico e secutivo tale che la linfa, la polpa, la si sente ancor circolare. Il Moscato d'Asti Su Reimond 2010, il Moscato d'Asti 2010, il fruttosissimo Asti 2010, certamente fra i migliori della denominazione e dell'anno. Poi i suoi gran rossi, tutti di concentrazione estrema. Tanto fittamente carnosi quanto ampi, avvolgente, suadentemente equilibrati. E che vivacità ossidativa residua la visciola speziata del Sassisto 2008, che magnifico vino la Barbera Superiore La Lena 2008: potenza e concentrazione resi con nitore enologico, con vigor speziato d'assoluto candore. Un bicchiere di gran pregio che non smette di crescere in suadenza e turgore. Complimenti.

Sassisto 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,7
ACQ7,2

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Barbera 70%, Nebbiolo 20%, Merlot 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia fine settembre - primi di ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 350
Età viti 40

Informazioni Produzione

Comune Neviglie

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-08-03

Altre Annate

ProduttoreBera