Si apre con un rosso di gran maestosità estrattiva, morbido al palato e ben sfumate di spezie in aroma, il Bade Rosso 2011. Quindi un fiorire di nitidissime bollicine, con l'Anno Zero Extra Dry 2014 che da subito dichiara l'eccellenza enologica trasformativa. Fiore inossidato e limpido nel suo uvoso profondersi puro. Limpidezza che illustra in aroma anche il Zero Nove 2014, l'avvolgente N1vo dry Millesimato 2014. Il migliore del tasting è lo Splendide Emozioni Rosa Brut. Fitto in estratto, bilanciatissimo al gusto nel suo ciliegiso incedere, sfoggia brioso e cremoso purezza e integrità ossidativa di frutto da fuoriclasse assoluto. Complimenti, un bicchiere di crescente, specchiato valore quello di Valdellövo.