Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini Doc 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di NatiV
Torna a livelli purissimi d'emissione l'aroma dei bianchi di Nativ. Floreale il Fiano D'Avellino Docg 2014, succoso il melone del Greco di Tufo Docg 2014, esotico e tropicale il lime della Falanghina Beneventano Vico Riviera N.99 2014 e della ancor più suadente Falanghina Irpinia 2014. Tempesta di frutto di morbidezza invasiva si gode nei rossi. Un Aglianico Irpinia 2013 in cui domina la ciliegia nera; un Taurasi Docg 2011 in cui la marasca e la vaniglia del limpidissimo rovere dialogano con dolcezza e suadenza pura. Quindi il Blu Onice 2012, vino di concentrazione massima, di rotondità armoniosa, di scintillante integrità ossidativa in cui insuperata domina la mora. Chiude uno dei massimi capolavori dell'italica viticoltura ed enologia. L'Eremo San Quirico Aglianico Campi Taurasini Cru 2012. Ancora una volta non mi è stato possibile reperir nella mia memoria al suo cospetto, un vino di analoga ricchezza, morbidezza e purezza. L'apoteosi della natura e dell'uva nella sua impenetrabile ed inintaccata essenza. Chapeau.

Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini Doc 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
33
Integrità
=
99
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il vertice della consistenza lo si coglie nel colore, che non un atomo di luce il suo nero riesce a penetrare, con poi la lingua al tatto che tal muro avverte in densità e spessore. L'acme dell'equilibrio del sapore è avvertibile nel momento della deglutizione: qui tutta la sua tannica trama, la sua irideggiante acida vena, in una mar di polpa di mora è conchiusa con morbidezza di frutto totale. E il cristallino splendor del suo aroma in cui mora e vaniglia del rovere si rincorrono con scintillante e inossidato nerore, puro splendore, è apice d'enologia esecutiva di rispettosissimo, tecnico, assoluto bagliore. Uno fra i migliori vini rossi di ogni tempo e ove, campione in cui l'Aglianico raggiunge vette varietali di massimo nitore.

Altri indici qualitativi

QQ8,6
VP8,6
ACQ8,6

Regione Campania (Avellino)
Tipologia Aglianico
Tipo Rosso
Vitigni Aglianico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aglianico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-24

Altre Annate

ProduttoreNatiV