Munir Catarratto 2014

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, tale qualificato da una suadenza palatale davvero virtuosa, rara pure per una varietà in polpa sì generosa. Il merito è una densa e potente banana vanigliosa che abbraccia e persiste non poco. L'abbraccio comincia all'olfatto, che tondo, convesso, suadente e privo di punte, avvolge con le sue vene di frutto e di spezie intimamente assiemate, perfettamente reciprocamente proporzionate. Al palato poi la souplesse non solo la si avverte al sapore, la si tocca soffice, cremosa, densa al contatto. Un'uscita ancora lunga e vigorosa, che celebra in persistenza la fragranza e la nettezza della sua nitida, favolosa base d'uva natia. Che splende inossidata e floreale grazie a limpidissima enologia.