Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vitulia 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Chimento
Un progresso eccezionale pone in luce l'assaggio delle nuove annate dei vini di Chimento. Un bianco di ottima fittezza come il morbido Matilde 2014; un rosato di glicerinosa suadenza ciliegiosa come il Gallice 2014, e tre vini rossi di eccellenza assoluta capaci di sviluppare piacevolezza sensoriale davevro virtuosa. Il primo è il Luigi Quattordici 2012, fitto, carnoso per il tramoso tannino, dalla cioliegia nera in confettura di turgore e nitore eccezionale. Si sale ulteriormente in souplesse morbido-tannica di gusto con Il Vescovado 2013, campione di rara suadenza e di intonsa integrità ossidativa d'aroma. Fuoriclasse assoluto e tra i migliori rossi della regione si rivela il Vitulia 2013, un gran vino con la sua mora matura in confettura che avvolta in limpidissime spezie del rovere, suadentissima ne domina l'aroma, nera, pura e nuova. Chapeau.

Vitulia 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è quando si incontrano vini della sua favolosa morbidezza e ricchezza, della sua incredibile dolcezza, nettezza e limpidezza olfattiva, quando si vedon sì neri, sì bluastri, sì viola, sì nuovi colori, che il rosso assurge alle più alte vette d'armoniosa, inossidata fruttosità complessiva. Un gran vino. Il suo contenuto? Una crema di dolcezze di spezie, (balsamo con polpa di mora e di ribes) una confettura olfattiva di dolcezza espansiva, intensamente e polposamente penetrante. Lo si inspiri, profumo di natura in glassa e confettura. Al tatto, ancora polpa, al gusto tannino avvolto in dolcezze del ribes e del rovere. Un fuoriclasse assoluto di campagna e cantina: nuovo come viola, tale come il fiore di clorofillosità possente, ancor linfaceo, colto al suo olfatto.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP8,4
ACQ7,7

Regione Calabria (Cosenza)
Tipologia Magliocco
Tipo Rosso
Vitigni Magliocco Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Magliocco Dolce

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-17

Altre Annate

ProduttoreChimento