Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Mustela

Davvero limpida l'enologia esecutiva posta in luce, in frutto dal bicchiere Mustela. Il Jòvine 2013 è bianco di eccellente morbidezza, di gran purezza balsamica di spezie sì inossidato e vivo. Analogamente limpido in pura suadenza bananeggiante della sua variatel uva il Langhe Chardonnay 2014. Turgore e nitore che non si attenua nei rossi, con il Langhe Nebbiolo Magistri 2012 di limpida purezza d'aroma. Ben floreale e limpidamente mostoso il ricco Moscato d'Asti Docg 2014. Il migliore del tasting è il Mirus 2012: gran polpa, gran morbidezza palatale, armoniosa persistenza espressiva di gusto e di balsamico aroma. Complimenti.

Mirus 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

dolce melange di polpa e spezie, morbido, profonde questo vino. Gran potenza, gran densità, ottima nitidezza enologica esecutiva. Il calore del grado, la glicerinosità del suo denso ed inspessente manto: la tinta sul viola vivo, il profumo di turgore polposamente espansivo. Non si avvertono cunei affumicati al profumo, sintomo di nettezza enologica esecutiva. Al gusto la china non morde sovramara il gusto: la vivida polpa ha la sua avvolgente e morbidissima luce. Il rapporto frutto/spezie è perfettamente dosato, il vino la sua mora cremosa la dona turgida, suadente, eppure davvero generosa.