Il Castagno 2012

Sensazioni di Degustazione

qualificato Grande Vino non solo dalla sua eccellente concentrazione, che di nero il suo bordeaux violaceo, in favolose profondità ci ammanta, qualificato dalla dolcezza pronunciata e intensa delle sue vanigliate spezie, dalla nettezza enologica della sua esecuzione, dalla integrità ossidativa ancor vivida del suo frutto di base. Poi avvertire la sua densa, opulenta, costituzione, la possente potenza del suo portato di massa e volume, l'intensità e la persistenza offerte dal suo estratto davvero maestoso, è un piacere gustativo pulito e maestoso, concluso dal lungo persistere della sua mora dall'aroma favolosamente mentoso. Un gran vino, frutto di viticoltura ed enologia purissime.