Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Bruni

Pochi vini bianchi non solo italiani evocano con altrettanta densa e suadente morbidezza uvosa l'aroma dei grandi Vendemmia Tardiva alsaziani come il PerLaia Vermentino Vendemmia Tardiva di Bruni. Anche l'annata 2013 svela pastosa e sontuosa la sua morbidezza d'aroma. Uva, fiore, albicocca e pesca in fragrante confettura, con la suadenza promossa dalla ineccepibile pulizia enologica esecutiva. Un frutto non sulfureo nè ossidato. Solo stupendamente maturo. Chapeau. E di gran caratura si svela anche il PerLaia Syrah 2013: un gran vino con la sua polpa possente, col suo tannino fitto ma mai amaramente proattivo. Con il suo nitore al profumo, la sua carica di linfa d'aroma ancor viva. Un bicchiere che cresce e che vale quello di Bruni: ottimi anche il suo Vermentino Plinio 2013 e il suo Morellino di Scansano Marteto 2013, entrambi fra i migliori della categoria.

PerLaia Vermentino Vendemmia Tardiva 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

conquista al contatto questo gran vino. Si beve meravigliosamente con la sua uvosità matura, eppur di floreale integrità olfattiva. Una spaventosa suadenza olfattiva, voce intensa quanto luminosamente melodiosa (priva di aspri e d'anti-armoniosi picchi). La dolcezza dell'effusione è davvero impressiva, godendola s'avverte la preziosità del progresso viticolo ed enologico che consente ad aromi varietali, naturali come questo, una tanto integra ed entusiasmante, potente effusione olfattiva. Prima uva di fittezza e perfezione rara, quindi trasformazione di rispettoso, straordinario rango tecnico di cantina, con le spezie a fungere da corona mentosa d'aroma. Così la sua polpa di banana, il suo polline di lavanda in puro fiore, cristallino campeggia in questo vino, eccellente sia in consistenza, sia in distillata uvosità e in gran rotondità d'espressione. Uno fra i migliori bianchi dell'anno in puro stile alsaziano, chapeau.