Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Grasparossa Il Fojonco sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Riunite
Si conferma vino spumante di caratura eccellente il Lambrusco Grasparossa Il Fojonco. Brilla anzitutto per densità e fittezza estrattiva, quindi per l'equilibrio acido-morbido-tannico che equilibrato compie il suo gusto. Infine per le doti di cantina: integrità ossidativa e nitidezza in dolcezza da limpida enologia.

Lambrusco Grasparossa Il Fojonco sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

appare intensamente violaceo, e riesce a porgersi davvero morbido al sapore nonostante il suo carico di tannino da vero leone, ma al gusto è solo pastosa e dolce fragranza favolosamente briosa e spumosa. È così, con la balsamica e carezzevole, aromatica integrità del suo frutto, che nel lunghissimo dopo bocca porge ritorno di suadente e polposa fiamma. Non poteva che parere infinito il suo persistere pastoso: assolutamente fitto il suo volume, poderosa la sua misura d'estratto. Un fuoriclasse vero in souplesse di sapore, con il frutto di bosco in suadente effusione.

Altri indici qualitativi

QQ9,1
VP9,1
ACQ9,1

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante
Vitigni Lambrusco Grasparossa

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Lambrusco Grasparossa

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 4169

Vinificazione

Vendemmia dal 10 ottobre
Fermentazione 25 giorni

Vigneto

Superficie 10
Esposizione nord-ovest
Terreno di origine alluvionale
Altimetria 150

Informazioni Produzione

Comune Castelvetro

Fascia
Economico
Edizione 2015 Degustato il 2014-08-07

Altre Annate

ProduttoreRiunite