Si conferma bicchiere di rango eccellente crescente quello di Cantina Albinea Canali. Che splendida integrità ossidativa pongono in luce tutti i vini: come tempesta viola il Lambrusco in questi vini. Una stupenda polposità tannicamente cremosa nel Lambrusco Ottocentonero, una rosaceità croccante e fragolosa nel Lambrusco Metodo Ancestrale FB. Quindi due grandi vini, il Cabernet Sauvignon Vigna di Monteleone 2011, per mostrare che qui non si è eccellenti solo nell'autoctono varietale, ma che anche un gran bordolese si è capaci per morbidezza e nitore, balsamicamente di evocare. E infine il Lambrusco Codarossa. Dominio della mora in polpa ed in armoniosissima, morbida spuma. Chapeau.