Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Perenzo 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Fattoria di Magliano
Davvero di fittezza eccezionale il riscontro estrattivo delle uve della Fattoria di Magliano nei suoi vini. Il Pagliatura Vermentino della Maremma Toscana Doc 2013 spicca per densità, potenza e suadenza da maturità compiuta. L'Illario Rosato della Maremma Toscana Doc 2013 suda glicerinosa la sua morbida e nitida amarena. L'Heba Morellino di Scansano Docg 2013 pulsa la sua ciliegia nera di viva forza ossidativa ancora intatta eviva. E che mirabile potenza speziata la violastra prugna del Perenzo 2012, veramente di persistenza d'aroma eccezionale. Grande vino è infine il Poggio Bestiale 2012: uno dei blend bordolesi di maggiore limpidezza enologica esecutiva dell'anno, un fuoriclasse assoluto anche in concentrazione e integrità ossidativa d'aroma. Chapeau.

Perenzo 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP6,8
ACQ7,1

Regione Toscana (Grosseto)
Tipologia Syrah
Tipo Rosso
Vitigni Syrah

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Syrah

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia prima metà di settembre
Fermentazione 20/25 gg
Legno barriques francesi

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud
Terreno medio impasto ricco di scheletro
Altimetria 140
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Magliano Toscana
Prima annata 2003

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-10

Altre Annate

ProduttoreFattoria di Magliano