Perenzo 2021

Sensazioni di Degustazione

frutto di possente concentrazione dal manto glicerinoso sontuoso, dalla speziatura di dolcezza vanigliata mentosamente avvolgente. Diverse le note balsamicamente evolute al profumo: quel mix di visciola passa e cassis più turgido che clorofillosamente, in nuances speziate vieppiù cremose, dolci, origina nel rovere. Di base una materia prima dai fondamentali eccellenti: estratti tramosi, maturità compiuta della bacca al raccolto, gran potenza alcolica nell'espressione. Particolare la maturità del frutto, particolare la suadenza del suo gusto, corroborante, avvolgente, suadentemente rotondo. Un grande vino di morbidezza, di ricchezza di natura veramente maestosa.