1868 Cartizze Valdobbiadene Superiore Docg Dry sa

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la consistenza, la nitidezza e il vigore di questo profumo, illibato e come polposamente irrorato e ancor vivo: dietro alla sua irresistibile naturalezza prima, tecnica vitoenologica sopraffina. Eccolo il merito di questo ricco Spumante con la sua magnifica tinta dorata, con la sua rara, eccellente polposità di morbida e pulitissima uva. Che suadenza armoniosa pur in sì pastosa fittezza, che soffice equilibrio gustativo fra morbidezza, freschezza, sapida acidità e tannicità levissimamente briosa. L'amaro del tutto assente, il suo profumo nitidamente suadente, la sua beva avvolgente, fragranza e fruttosità florealmente irradianti. Stabilmente fra i migliori Prosecco in assoluto, chapeau.