Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Le Cruste 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Alberto Longo
Sostanzialmente migliorato nella nitidezza enologica trasformativa, adesso davvero limpido risplende il frutto del bicchiere delle Agricole Alberto Longo. Una materia prima, uva, di mirabile natura, che nel Le Fossette 2013 si avverte di bianca fruttosità inossidata e pura. Nel rosso Cacc'e Mmitte di Lucera 2012 se ne coglie la concentrazione estrattiva, la tannicità impressiva, il tutto in un ambito di lindo e turgido vigore espressivo. Note di fragranza e morbidezza nella ciliegia nera speziata del Le Cruste 2012, ancora più in luce. Grande vino è infine l'Aglianico Montepeloso 2011, ove una mora di linfatica dolcezza clorofillosa, sinuosa, cremosa si estende dominando in gusto, profumo ed aroma. Chapeau.

Le Cruste 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP7,6
ACQ7,5

Regione Puglia (Foggia)
Tipologia Nero di Troia
Tipo Rosso
Vitigni Nero di Troia

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Nero di Troia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia seconda decade di ottobre, con raccolta a mano dopo un'accurata selezione dei grappoli
Fermentazione 22 giorni
Legno tonneaux e barriques di rovere francese

Vigneto

Superficie 1
Esposizione nord-ovest/sud-est
Terreno lievemente calcareo con tessitura franco argillosa
Altimetria 75
Età viti 5

Informazioni Produzione

Comune San Severo
Prima annata 2004

Fascia
Medio
Edizione 2015 Degustato il 2014-05-14

Altre Annate

ProduttoreAlberto Longo