Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Vetunna

Bianchi di bella polpa, di rotonda morbidezza gustativa e di potenza solare si rivelano il Trebbiano Colli Martani 2013, il denso Grechetto Colli Martani 2013. Concentrazione che nei rossi comincia ulteriormente a salire, con il Merlot Umbria 2012 e il Sangiovese Colli Martani 2011, densi, persistenti e di calibrata balsamicità di spezie. Consistenza che nel Cabernet Sauvignon Umbria 2010, più ancora nel cremoso, morbido, maestoso Notabile 2011 diviene addirittura poderosa. Un vino che denota di eccellente tenore la caratura tecnica d'agronomica ed enologica applicazione. Complimenti alle Cantine di Bettona per la virtuosa qualità dei suoi vini.

Notabile 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bomba di frutto di dirompente potenza speziata olfattiva. Con una ricchezza di mora x viola da paura. La sua fittezza, la sua dolcezza in glicerina, di pastosità, maestosità e possanza mirabile. Una vera quintessenza della natura, dal suo prorompente alcol profondamente distillata. Vaniglia e spezie del rovere avvolti nei suoi glicerinosi manti di tannico frutto, di gran potenza palatale, di ottima turgidità residua e suadente in nitidezza d'aroma. Un fuoriclasse assoluto in ricchezza, pur ben morbido e balsamicamente ultraprofondo.