Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Ravazzi

Tre rossi da sogno e di eccellenza assoluta ci dona Ravazzi. Chapeau. Il Vignerosse Rosso Toscana 2010 con la sua ciliegia nera di illibata fragranza e nettezza d'aroma, con la sua vanigliata dolcezza avvolgente e polposo, suadentissimo si dona. L'Unguercio 2009 accentua la fitezza, la speziosità del profilo non perdendo suadenza e limpidezza espressiva. Capolavoro assoluto e fra i migliori rossi italiani dell'anno è il Prezioso 2010. Tale di nome e di fatto per la favolosa, mirabile, poderosa levigatezza delle sue illibate e cedrose spezie, e per la sontuosa densità della sua pastosa confettura di mora in cui giungono ai sensi sì neramente avvolte. Un incipit e un prosieguo di suadenza di frutto d'incredibile dolcezza espressiva. Chapeau.

Prezioso 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno fra i migliori rossi dell'anno in assoluto, con la sua gran rotondità di naso e palato, un vino di suadenza speziata e cremosa, di vivacità ossidativa ancor viva. La suadenza distillata della piena maturità dell'uva, una nitidezza olfattiva, un vigore espressivo mirabile. Allora la sua dolcezza non è solo un manto morbidissimo, un materasso cremoso di maestoso estratto, no, la sua suadenza è carnosa, turgida, aromaticamente vigorosa. La sua ciliegia violacea più ancora la sua mora nera ha profumo di gran classe e di cristallino nitore. Una potenza espressiva glicerinosamente maestosa, un'esecuzione enologica di pulizia tale da far profondamente risaltare il suo mix frutto/speziato di balsamica e mentosa, nettissima volvenza. Una morbidezza di palato che del frutto è polpa e dolcezza natia.