
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Castelprile - Prelius
Cabernet Sauvignon Prelius Bio 2011
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran suadenza gustativa il suo balsamico mélange di mora e spezie. La sua nera ciliegia ha una viva forza intensa d'acidità, un tannino moderato, una dolcezza ampiamente fluente. E il suo profumo, così profondamente suadente e speziato, si apprezza in rima baciata quanto a intensità con la sua forza di tinta. Sprizza allora da tutti i pori gustativi il suo frutto, con un'ottima integrità enologica d'esecuzione, una forza di sapore davvero eccezionalmente densa e polposa. Qui vi è solo frutto, il giusto aroma di balsamico e mentoso rovere, e il suo aroma, per ricchezza di polpa e dolcezza, è naturalmente maestoso, glicerinosamente stupendo.
Altri indici qualitativi
QQ8,4
VP7,9
ACQ8,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCastelprile - Prelius
