Nell'eccezionale potenza del sole che ha maturato le sue uve, la sua impentrabile veste nerastra, di viola ha preso sì poroso pigmento e sì tremendo colore. Che spettacolo la livrea del Castelprile della Volpaia Maremma Toscana Bio 2018 di Castelprile - Prelius: un'energia aromatica espressiva assolutamente limpida e pura, che la sua carnosa e pastosa mora rende di forza prima e senza inflessione ossidativa alcuna. Note di alto merito tanto viticolo quanto enologico che rendono anche il Vermentino Maremma Toscana Prelius della Volpaia 2021 fra i migliori della varietà non solo della regione. Complimenti.