Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Docg 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Villa Cafaggio
Due Chianti di ottima piacevolezza presenta Villa Cafaggio. Il Chianti Classico Docg 2010 rivela una superiore fittezza estrattiva, una gagliarda potenza espressiva, una profumazione di ottima nitidezza enologica esecutiva. La possente speziatura amplifica e rinforza l'aroma del denso, pastoso Chianti Classico Riserva 2009. La sua ciliegia nera tannicamente carnosa ha la rotondità e la suadenza dell'uva glicerinosamente, maestosamente matura.

Chianti Classico Docg 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,5
VP7,4
ACQ8,5

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 240.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia prima e seconda settimana di ottobre
Fermentazione 14 giorni circa compresa la maturazione
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia

Vigneto

Esposizione sud
Terreno galestro alberese
Altimetria 400

Informazioni Produzione

Comune Greve in Chianti
Prima annata 1967

Fascia
Medio
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-24

Altre Annate

ProduttoreVilla Cafaggio