Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Villa Cafaggio

Come al solito di gran classe la gamma proposta all'assaggio da Villa Cafaggio. Fragranza di natura prima rivela al naso il profondo Chianti Classico 2006, speziatura limpida, netta, turgida per il Chianti Classico Riserva 2005. Un frutto tra il lampone ed il cassis presenta la traccia olfattiva del massivo San Martino 2004, bilanciata la sua fase gustativa. Complimenti.

Chianti Classico Docg 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,7

VP7,5

ACQ8,6

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Chianti

Tipo Rosso

Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 300.000 bottiglie

Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia prima e seconda settimana di ottobre

Fermentazione 14 giorni circa compresa la maturazione

Affinamento sì

Legno rovere di Slavonia

Vigneto

Esposizione sud

Terreno galestro alberese

Altimetria 400

Informazioni Produzione

Comune Greve in Chianti

Prima annata 1967

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-26

Altre Annate

2010Chianti Classico Docg 2010

2009Chianti Classico Docg 2009

2008Chianti Classico Docg 2008

2007Chianti Classico Docg 2007

1996Chianti Classico Docg 1996

1995Chianti Classico Docg 1995

ProduttoreVilla Cafaggio