Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fiore di Vigna Primitivo 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Paolo Leo
Non solo un bicchiere in netta e diffusa crescita di valore quello delle Cantine PaoloLeo. Un bicchiere che oltre ad una serie di densi e piacevoli campioni ci regala tre grandissimi vini. Lo Chardonnay Numen 2012 anzitutto. Un vino di dolcezza e suadenza espressiva frutto-speziata di carezzevolezza, intensità, nitore e fragranza assoluta. Una fra le speziosità più florealmente dolci che questa varietà è capace di donare congiunta con illibato rovere elevativo. Quindi il Negroamaro Orfeo 2011, carnoso, linfatico, al palato anche di bella suadenza, di potenza espressiva davvero mirabile. Altrettanto eccezionale, perfetta, l'armonia acido-morbido-tannica del sontuoso Primitivo Fiore di Vigna 2011 (stupendo anche nell'annata 2010): uno dei migliori rossi italiani dell'anno visto l'eccezionale equilibrio del suo gusto, la sua maestosa concentrazione, la sua impeccabile e distintiva integrità enologica esecutiva. Una purea di mora vanigliata che limpida sfolgora nera con luminosissima grazia espressiva. Chapeau.

Fiore di Vigna Primitivo 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
31
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fuoriclasse assoluto sin dal profumo, suadenza, mora, uva, glassa di confetto a fiumi. Vanigliati effluvi di nera uvosità limpidissima, floreale, cremosa. E di potenza espressiva esaustiva, densamente polposa. Un gran frutto svela allora questo vino. Calorosamente italiano per la potenza e la possanza del suo strutturante tannino. Perchè strutturante? Perché la ricchezza del campione in esame (in estratti, zuccheri, glicerina e suadenza balsamiche delle spezie) per produrre la sua armoniosa e bilanciata multidimensionalità di sapore abbisogna tanto della sua fresca, sibilante acidità profilante, quanto del veicolo offerto dal poderoso e tramoso tannino. Voce viva e penetrante al suo sfavillante bagaglio di dolcezza di frutto. Fra i migliori vini rossi dell'anno, un fuoriclasse di assoluta nitidezza enologica esecutiva, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP7,9
ACQ8,1

Regione Puglia (Brindisi)
Tipologia Primitivo
Tipo Rosso
Vitigni Primitivo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Primitivo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia fine agosto, prima decade di settembre
Fermentazione 10 gorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 1
Terreno medio impasto, profondo
Altimetria 50/100
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune San Donaci

Fascia
Medio-alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-23

Altre Annate

ProduttorePaolo Leo