Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fiore di Vigna Primitivo 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Paolo Leo
Fittezza e morbidezze da sogno nel bicchiere delle Cantine Paolo Leo. Siamo ai vertici della potenza e della concentrazione con il Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2018, vino di consistenza somma. Di mirabile integrità aromatica il più vivido e avvolgente Gran Passitivo Appassimento 2023, vino di caratura rara non solo estrattiva. Di gran potenza balsamica speziata tanto il Fiore di Vigna Primitivo 2021 quanto l'elegante Orfeo Negroamaro 2022. Il più morbidamente, pastosamente avvolgente è il Primamore Negroamaro Primitivo Appassimento 2023, vino dal binomio fittezza-morbidezza che è la pura polpa di mora del suo sì succoso frutto. Complimenti.

Fiore di Vigna Primitivo 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
29
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,9

Regione Puglia (Brindisi)
Tipologia Primitivo
Tipo Rosso
Vitigni Primitivo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Primitivo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia fine agosto, prima decade di settembre
Fermentazione 10 gorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 1
Terreno medio impasto, profondo
Altimetria 50/100
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune San Donaci

Fascia
Alto
Edizione 2025 Degustato il 2024-07-10

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ProduttorePaolo Leo