Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nìvuro Biologico 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Santa Tresa
Bicchiere di alta viticoltura quello di Feudo di Santa Tresa. Non si spiegherebbero e incontrerebbero altrimenti bianchi della densa ricchezza del Rina Ianca 2012, rosati dalla densità glicerinosa maestosa come il Cerasuolo di Vittoria 2011 e il limpido, lamponeggiante Frappato 2012, mirabilmente integro in aroma. E qui la luce va sulla cantina, capace di trasformare integro, di traslare non macchiato od ossidato l'aroma dall'uva al vino. Capacità di congiungere valentia agronomica a capacità tecnica trasformativa che porta al Nero d'Avola Avulisi 2010: stabilmente fra i migliori della varietà per la fittezza armoniosa della sua balsamica livrea. Complimenti.

Nìvuro Biologico 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP8,4
ACQ8,6

Regione Sicilia (Ragusa)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nero d'Avola 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 8/10 gg
Legno barriques americane e francesi

Vigneto

Superficie 10
Terreno strato superficiale sabbioso, appoggiato su uno strato calcareo
Altimetria 80
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Vittoria
Prima annata 2001

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-08

Altre Annate

ProduttoreSanta Tresa