Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nìvuro Biologico 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Santa Tresa
Frutto in ogni realizzazione di Feudo di Santa Tresa. Il Rina Ianca 2009 è bianco di bella polposità, avvolgente e integro all'olfatto. Il Cerasuolo di Vittoria 2008 rivela rara ricchezza estrattiva per la varietà; il Nìvuro 2007 si porge poderoso con le sue mentose spezie, e il Frappato 2009 stupisce col nitore assoluto, la cristallina, ancor linfatica fragranza della sua fragola ammantata in pastosa glicerina. Vino del tasting il Nero d'Avola Avulisi 2007, stabilmente fra i migliori cru di questa varietà: morbidezza e suadenza mentosa, balsamicamente da sogno. Complimenti.

Nìvuro Biologico 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP8,3
ACQ8,6

Regione Sicilia (Ragusa)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nero d'Avola 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 100.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 8/10 gg
Legno barriques americane e francesi

Vigneto

Superficie 10
Terreno strato superficiale sabbioso, appoggiato su uno strato calcareo
Altimetria 80
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Vittoria
Prima annata 2001

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-21

Altre Annate

ProduttoreSanta Tresa